Bananenbrot

Bananenbrot

Zutaten für eine Kastenform

2            Bananen, gemust
225 g    Mehl, etwas  Hefe
80 ml    Milch
180 g     Zucker
60 ml    Öl
180 g     Haferflocken
5 ml       Vanilleextrakt
125 ml   Kokosnussmilch
2             Eier

Zubereitung

Mixen Sie erst die trockenen Zutaten miteinander,
dann die flüssigen, jetzt alles zusammenrühren.
In eine Backform geben und 45 Minuten bei
180 Grad backen.
Herausnehmen, in Scheiben schneiden, evtl. mit Butter bestreichen.

Diese Informationen wurde nach bestem Wissen und Gewissen zusammengestellt von

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